Macam macam keripik buah saat ini semakin beragam, mengingat semakin cepatnya perubahan zaman yang membuat pemikiran masyarakat lebih terbuka dan kreatif. Sehingga banyak pula buah yang akhirnya dijadikan keripik karena kekreatifan masyarakat. Selain buah sebenarnya ada pula keripik sayur, yang juga beraneka ragam.
Pembuatan keripik ini adalah salah satu solusi untuk orang orang yang tidak menyukai buah dan sayur. Karena umumnya rasa dari buah atau sayur asli dengan keripik yang ad aitu berbeda. Maka dari itu keripik buah atau sayur ini lebih diutamakan untuk orang orang yang kurang menyukai buah. Karena bagaimanapun organ dalam kita tetap membutuhkan kandungan nutrisi yang ada pada buah.
Solusi yang satu ini juga termasuk solusi yang berhasil, karena kini semakin banyak pula permintaan pasar dan masyarakat dari pengelolaan keripik buah. Bagi kamu yang masih belum mengenal mengenai keripik buah dan macam macam keripik buahnya, kamu bisa terus menyimak artikel ini sampai habis ya. Silahkan disimak!
Keripik Buah
Sesuai dengan namanya, keripik ini terbuat dari buah asli yang kemudian diolah menjadi olahan kering dengan menggunakan penggorengan tanpa minyak. Proses pembuatannya biasa dilakukan dengan vacuum frying. Karena dengan penggunaan vacuum frying buah tidak terlalu terkena suhu panas. Jadi kandungan yang ada di dalamnya tetap aman dan buah yang digunakan pun tidak rusak.
Pada pengolahannya, keripik buah ini umumnya tidak diberi tambahan bahan lainnya. Namun pada pengolahan keripik buah yang tidak menggunakan mesin khusus juga sedikit sulit. Karena kamu harus benar benar bisa menjaga suhu yang digunakan dari alatnya. Disini kamu juga bisa menggunakan spinner minyak, supaya nantinya minyak yang kamu gunakan bisa menyeluruh.
Macam Macam Keripik Buah
Seperti apa yang sudah disinggung di atas keripik buah memang memiliki berbagai ragam macam, karena memang dari buahnya pun sudah memiliki berbagai macam jenis buah. Selain itu untuk menemukan bahan baku pembuatnya juga tergolong mudah. Karena buah bisa saja kita tanam dengan jumlah banyak.
Walaupun begitu kamu tetap harus memperhatikan sumber bahan baku yang sekiranya kamu punya dan bisa kamu dapatkan, supaya saat permintaan pasar melimpah, kamu tetap bisa memproduksinya. Berikut ini merupakan macam macam keripik buah yang banyak diproduksi.
1. Keripik Buah Nangka
Bagi para penyuka keripik buah dan penyuka buah Nangka, pasti ini merupakan yang difavoritkan. Karena memang pada permintaanya keripik buah Nangka ini lebih banyak diminati dan diproduksi. Bahkan bisa dibilang juga kalau keripik buah Nangka ini termasuk jenis keripik buah yang menjadi unggulan, karena memang rasanya yang unik dan khas.
Disamping itu, kelebihan yang dimiliki pada pengolahan keripik buah Nangka juga cukup menguntungkan. Karena masa tanam dan produksi Nangka bisa ada sepanjang musim, maka stok bahan baku yang digunakan akan tetap aman.
2. Keripik Buah Salak
Walau pertumbuhan buah salak ini tergolong minim, karena tempat tumbuhnya yang bisa di tempat tertentu saja seperti pada tempat yang dingin dan kaki gunung. Namun walau begitu, keripik buah salak ini tetap banyak digemari dan ikut serta juga menjadi keripik unggulan seperti keripik buah Nangka.
Pengolahan buah keripik salak juga berbeda dengan pengolahan keripik buah lainnya, karena pada dasarnya tekstur dari buah salak lebih keras dan kokoh.
3. Keripik Buah Apel
Buah apel yang digunakan dalam pengolahan keripik tentu beragam, bisa disesuaikan dengan jenis buah apel kesukaanmu. Disamping itu panen dari apel juga tergolong mudah dan melimpah. Namun karena melimpahnya, biasanya kualitas yang ditawarkan akan semakin menurun.
Jadi untuk mengolahnya kamu harus benar benar memahami dan mengenal bagaimana apel yang manis, karena jika menggunakan apel yang masam akan menurunkan permintaan pasar dari penjualan keripik buah apel yang dilakukan.
Itu tadi merupakan 3 macam keripik buah yang umumnya banyak dipasarkan dan banyak digemari masyarakat. Untuk yang lain lainnya masih beragam. Dan kamu bisa menyesuaikannya sesuai dengan kesukaan dan kebutuhanmu.
Penutup
Macam macam keripik buah memang beragam, dan kamu juga bisa membuat keripik buah baru sesuai dengan jenis buah yang kamu sukai. Walaupun begitu kamu tetap harus mengetahui dan mengenali kandungan serta karakteristik buah yang akan kamu olah. Karena umumnya setiap buah memiliki kandungan serta karakteristik yang berbeda. Semoga bermanfaat ya!
