Semua orang sangat menyukai camilan, apa lagi camilan sangat cocok untuk dikonsumsi saat kumpul keluarga, teman dan nonton. Nah dibawah ini aneka jenis camilan yang tahan lama dan gampang banget dibikin dirumah.
Camilan
Camilan ialah makanan yang disajikan dalam porsi yang kecil atau sedikit dan seringnya dimakan diantara dua waktu makan. Seringkali camilan dianggap menjadi faktor obesitas. Namun ternyata camilan berfungsi untuk menjaga metabolisme tubuh selama jeda menuju jam makan dengan porsi besar.
Nah untuk memberikan pencegahan agar berat badan tidak naik, maka kita bisa memilih camilan yang sehat dan tetap menjaga kita agar tidak kelaparan sampai jam makan besar tiba.
Aneka Jenis Camilan yang Tahan Lama
1. Keripik Kulit Melinjo
Bahan-bahan
- Kulit melinjo 400 gram, cuci bersih
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus
- Bawang putih 2 siung
- Ketumbar 1/2 sendok teh
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Kaldu ayam 1/4 sendok teh, jika suka
Cara Membuat
- Langkah pertama campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air kurang lebih 50 ml.
- Lalu masukkan kulit melinjo dan diaduk sampai rata. Diamkan dulu selama 15 menit
- Siapkan minyak pada wajan, lalu atur api sedang dan goreng sampai matang dan renyah.
- Kecilkan api andai kata keripik mendekati kering supaya tidak gosong. Kemudian goreng sampai kering dan renyah. Tiriskan dengan mesin peniris minyak lalu simpan pada toples yang kedap udara.
2. Keripik Bawang
Bahan-bahan
- Telur 1 butir
- Garam1 sdt
- Baking powder 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Bawang putih 5 siung
- Margarin 50 gr
- Tepung terigu 500 gr
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat
- Langkah pertama campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica, garam dan baking powder. Lalu ayak dan ratakan.
- Kemudian kocok telur dan campurkan bawang putih yang telah dihaluskan. Selanjutnya tuang ke dalam tepung beserta margarin dan aduk hingga merata.
- Selanjutnya tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni agar adonannya tidak lengket ke tangan.
- Diamkan sejenak adonan kurang lebih 30 menit dan tutupi adonan dengan kain atau bisa plastik.
- Selanjutnya digiling tipis tipis lalu potong sesuai selera anda,
- Nyalakan kompor dan panaskan minyak yang cukup banyak sampai matangnya kecoklatan. Jangan lupa sambil diaduk aduk supaya matang dengan merata. Jika dirasa cukup angkat dan tiriskan.
3. Keripik Apel
Bahan-bahan
- Buah apel segar secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Membuat
- Langkah pertama kupaslah kulit buah apel yang segar sampai bersih dari kulitnya.
- Lalu cuci buah apel dengan air bersih dan air mengalir.
- Selanjutnya iris apel tipis tipis memakai pisau atau bisa memakai alat pengiris buah untuk membuat keripik.
- Setelah diiris selanjutnya rendam buah apel pada air yang bersih kurang lebih 30 menit.
- Jika warna kecoklatan pada apel sudah pudar kalian bisa meniriskan apel dari rendaman air.
- Siapkan penggorengan atau bisa menggunakan vacuum frying selama 1 jam.
- Lalu angkat kerik apel jika dirasa cukup matang. Selanjutnya tiriskan dan sajikan.
Demikian pembahasan mengenai aneka jenis camilan yang tahan lama dan gampang dibikin dirumah. Selamat mencoba ya.
